"Какао"
Тесто-3 яйца, 1 ст. сахара, 3 ст. ложки какао, 1,5 ст. кефира, 0,5 ч. ложки соды, 1 ст. ложка уксуса, 0,5 ч. л. сгущенного молока, 1 ст. ложка муки.
Крем -200 гр. сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, сверху посыпать орехами.
"Ореховый "
7 яиц с 1-м стаканом сахара, 0,5 ч.ложки соды, 50 гр. масла, 1,5 ст. муки, часть положить молотым орехом, а другую часть-1 ст. ложки кофе, ложками положить во противень. В конце посыпать сахарной пудрой.
"Пахлава"
Тесто- 3 ст. муки, 300 гр. масла, желток 4-х яиц, 1 ст. кефира, 1 ч.л. соды с уксусом, соль, ванилин, водка, дрожжи.
Начинка- белок взбить с сахаром (2 ст.), а когда получится безе положить молотых орехов 2 ст.
"Улыбка негра"
6 желтков, 1 ст. сахара,(мешать) 150 гр. масла, 1 ст. сметаны, 1 ч. лож. соды, 3 ст. лож. какао, 2,5 ст. муки.
Безе- 6 белков хорошо мешать, чтобы стало пенкой положить по чуть-чуть сахара 1,5 ст.
"Маковый пирог"
1 ст. сахара, 0,5 ст. мака, лимонная цедра и ванилин, 1 яйцо, 1 ст. молока, 300 гр. муки с содой перемешать и печь в духовке до готовности.